Une fois ouverte, une bouteille de vin commence à s’oxyder au contact de l’air. Pour préserver au mieux ses arômes, quelques gestes simples peuvent prolonger sa durée de vie.
Vin rouge : 3 à 5 jours
Vin blanc ou rosé : 2 à 4 jours
Vin effervescent (champagne, pétillant) : 1 à 2 jours (s’il est bien rebouché avec un bouchon spécial)
💡 Astuce : les vins rouges légers ou nature se conservent un peu moins longtemps que les rouges tanniques.
Refermez bien la bouteille
Utilisez le bouchon d’origine, un bouchon hermétique ou une pompe à vide pour limiter l’oxydation.Stockez au frais
Mettez la bouteille au réfrigérateur, même pour un vin rouge. Sortez-la 30 minutes avant consommation pour qu’elle retrouve la bonne température.Évitez la lumière et les variations de température
Conservez la bouteille à l’abri de la lumière, dans un endroit frais et stable.